Il devient de plus en plus important de contrôler efficacement la consommation d’azote dans l’agriculture. Quaterna, un amendement de sol français, a montré des résultats prometteurs en augmentant la teneur en azote du fumier animal tout en réduisant les pertes lors du stockage et de l’épandage.

Olle Ryegård est le patron de Sobac pour la Suède. Selon lui, la journée a pour but de mettre en lumière ce qui peut être fait avec les champignons et les bactéries dans une ferme moderne. Olle souligne qu’il est important que les agriculteurs prêtent attention non seulement à ce qui se trouve au-dessus du sol, mais aussi à ce qui se trouve sous le sol, et surtout qu’ils se demandent comment construire un bon sol.

– Nous voulons montrer la prochaine étape de la culture en travaillant avec des champignons et des bactéries. Il s’agit d’une révolution qui a déjà eu lieu dans les secteurs alimentaire et médical. Tout comme le colostrum est traité pour prolonger sa durée de conservation, nous souhaitons également améliorer et développer nos méthodes de culture, déclare Olle Ryegård et poursuit :

– Pendant la journée, nous nous concentrons principalement sur le contact avec les éleveurs de poules pondeuses. Nous voulons montrer comment vous pouvez travailler selon le principe du lait de poule dans un environnement où les maladies ne peuvent pas se développer et où la poule devient en meilleure santé et en meilleure santé. C’est comme mettre une bulle au-dessus pour que si une maladie s’infiltre, elle n’ait pas la possibilité de se multiplier.

Les quarts de Sobac peuvent être utilisés aussi bien comme amendement de sol au champ sous forme de granulés que dans les bâtiments d’écurie sous forme de poudre. La ferme de Stjernsund a commencé à utiliser le produit chez les poules pondeuses afin de réduire les niveaux d’ammoniac. Vous pourrez en savoir plus à ce sujet dans un prochain numéro de Jordbruksaktuellt.

L’article a été publié le samedi 10 juin 2023

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