Un homme barbu de 63 ans Un aventurier néerlandais est devenu un leader improbable de l’idée des propriétés curatives du froid. Wim Hof ​​​​​​a découvert qu’il pouvait supporter un rhume qui normalement tuerait une personne. Il détient plus de 20 records du monde Guinness différents. Entre autres choses, il est resté assis dans la glace pendant près de deux heures, a couru un marathon pieds nus par moins 20 degrés et a escaladé le mont Kilimandjaro en short. Il peut réguler sa propre température corporelle d’une manière qui devrait dépasser les capacités humaines.

La méthode Wim Hof

Un tel exploit n’est pas quelque chose pour nous, simples mortels, mais Wim Hof ​​​​​​a développé une méthode qui, selon lui, favorise la santé sans avoir à recourir à de tels extrêmes. La méthode consiste en partie en exercices de respiration et en partie en une douche froide quotidienne de quelques minutes. «Une douche froide par jour éloigne le médecin», dit-il, et il a gagné de nombreux adeptes dans le monde entier.

L’idée n’est pas nouvelle. Autrefois, le décapage à froid était considéré comme une façon de façonner le corps et le caractère, c’est-à-dire frotter le corps avec une serviette trempée dans de l’eau froide.

Bain froid et Cryothérapie

La natation hivernale est traditionnellement considérée comme une activité de renforcement et a reçu un nouvel élan grâce à la tendance internationale de la natation sauvage. En langage clair, cela signifie nager en plein air dans des eaux naturelles toute l’année et pas seulement dans des piscines et des spas chauffés.

La cryothérapie est un type de sauna froid dans lequel vous restez à des températures extrêmement basses pendant quelques minutes, les températures peuvent atteindre moins 80 degrés ou moins. Le traitement a été inventé en 1978 par le médecin japonais Toshima Yamauchi pour soulager les maladies rhumatismales. Aujourd’hui, il est très populaire, notamment aux États-Unis, et est commercialisé comme étant généralement sain, rajeunissant et énergisant.

Effets positifs du refroidissement du corps

Donc le froid est chaud. Les partisans du choc thermique pour le corps pensent qu’il peut renforcer le système immunitaire, soulager la douleur, réduire le stress et l’inflammation et libérer les substances de bien-être du corps.

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Cependant, les recherches montrent que même une intensité de congélation plus faible a des effets intéressants sur la santé.

– Si vous avez encore besoin d’abaisser la température intérieure pour couvrir la facture d’électricité, vous pouvez simultanément entraîner le corps à générer sa propre chaleur et peut-être même perdre un peu d’excès de poids, explique Fredrik Nyström, professeur endocrinologue de médecine interne à l’université de Linköping.

La congélation de faible intensité a des effets intéressants sur la santé

La clé est ce qu’on appelle la graisse brune. Alors que le tissu adipeux blanc humain normal stocke de l’énergie, le tissu adipeux brun peut brûler des calories et générer de la chaleur lorsque vous avez froid. Pour les bébés, il est important de les garder au chaud. On pensait que la graisse brune disparaissait à mesure que les enfants grandissaient, mais il s’avère qu’elle est également présente chez les adultes, quoique en petites quantités. Toutefois, il semble qu’elle diminue au fil des années. Parce que nous avons aussi tendance à prendre du poids au fil des années, ce qui entraîne des risques de diverses maladies.

La graisse brune est donc liée au métabolisme : les personnes minces ont généralement plus de graisse brune que les personnes en surpoids. Il s’active lorsque vous congelez et peut grossir si vous congelez régulièrement. Stimuler votre métabolisme de cette manière peut être considéré comme une chose positive lorsque vous désactivez les éléments.

– Mais il faut arriver à geler pour que ça marche. Compenser cela avec plus de vêtements n’aide pas quand il fait froid à la maison, note Fredrik Nyström.

La tolérance au froid augmente avec l’exposition

Dans une étude japonaise, les sujets testés ont été autorisés à passer deux heures par jour dans des vêtements légers à 17 degrés. Après six semaines, les participants avaient une graisse brune de plus en plus active et leur graisse blanche avait diminué en moyenne de 5,2 pour cent.

– C’est dur, mais pas vraiment dur. On s’y habitue, dit Fredrik Nyström, pour qui l’exposition au froid est la même chose que l’exercice : un peu vaut mieux que rien, un peu plus c’est encore mieux, mais trop est directement nocif. Si vous souhaitez vous rafraîchir mais ne voulez pas exposer le reste de la famille aux 17 degrés, il conseille également de ne baisser la température que dans une seule pièce.

Un hiver, il y a quelques années, il a lui-même mené une étude dans laquelle des sujets ont été assignés au hasard à geler une heure par jour pendant six semaines tandis qu’un groupe témoin était maintenu au chaud. Le métabolisme de ceux qui avaient une bonne fourrure a diminué de 80 calories par jour. Cela leur a permis de placer plus facilement le trou.

Il y a eu des échecs dans le groupe froid, mais ceux qui ont persévéré ont gagné plus de graisse brune et ont augmenté leur niveau de tolérance, nécessitant des températures toujours plus basses pour rester au froid. Quelqu’un a finalement dû déménager et s’asseoir sur le balcon dans des températures glaciales, juste en sous-vêtements pour geler.

Le froid peut vous aider à perdre du poids

Dans les temps anciens, les gens étaient davantage exposés aux changements de température, changements qui à leur tour drainaient l’énergie du corps. Ensuite, il y avait une dépendance, une seule fenêtre, des revêtements de sol et des incendies qui brûlaient la nuit, donc il faisait froid dans la cabane quand on se levait le matin. Aujourd’hui, nous avons droit à une chaleur intérieure uniforme et à des vêtements d’extérieur super fonctionnels. La graisse brune doit rarement agir.

– On disait autrefois qu’il fallait transpirer en été et geler en hiver, il fallait donc s’endurcir pour la saison à venir. Personne n’y croit plus. Mais je pense qu’il est bon de « geler » l’hiver pour relancer le tissu adipeux brun. Parfois, un léger rhume peut vous aider à perdre du poids tout en vous permettant de mieux résister au froid, explique Fredrik Nyström.

À propos, Hollywood réalise un long métrage sur Wim Hof ​​intitulé « The Iceman » et mettant en vedette Joseph Fiennes. Jusqu’à présent, nous n’avons peut-être vu que le pic de la tendance des glaces.